Café long, thé ou expresso ?

Vous êtes plutôt café ou plutôt thé ? Mais pourquoi choisir alors que de nombreuses études soulignent les bienfaits des deux boissons. On peut aimer les deux, non ? Il ne vous arrive jamais de boire un thé le matin et de prendre un café le midi ? Je vous révèle mes pratiques quotidiennes pour garder la forme toute la journée. Cela peut vous donner des idées !

Un thé le matin

Moi, c’est mon quotidien. Je bois un thé au petit-déjeuner pour bien me désaltérer au réveil avec un bol de fruits frais. Pas de capsule de thé nespresso®*, ni dosette de thé senseo®*, ni machine à thé. Un thé en vrac que je prépare avec ma bouilloire. Je choisis souvent un thé Mariages Frères mais j’affectionne aussi d’autres marques.

Et ensuite le café

Un café à 11h pour garder le cap jusqu’au déjeuner. Un autre à 14h pour ne pas avoir le coup de fatigue post-déjeuner. Et ne pas rater cette pause sympa avec les collègues. Pour cela le café expresso s’impose, surtout quand c’est un pur arabica. Le café long, souvent préparé avec des dosettes souples senseo®*, c’est une autre chose. Sentir les arômes du café fraîchement préparé, plonger les lèvres dans sa mousse onctueuse, appelée crème, et garder le corps du café en bouche, voilà ce que permet le café expresso et le plaisir qu’il procure. Cela ne vous donne-t-il pas envie d’un bon café ? Mais…

Comment se préparer le café ?

Avec un percolateur pardi ! Mais pas n’importe quelle cafetière à café expresso. Pourquoi pas avec une machine à café  expresso, manuelle  ou automatique utilisant des dosettes ese qui sont des dosettes expresso standard du point de vue taille et contenance ?

Les bienfaits du café/ les vertus du thé

Dans le journal télévisé du 20h de TF1 du 12 juillet, un sujet mettait en avant les bienfaits du café sur la santé http://www.les-infos-videos.fr/2017/07/le-jt-du-20h-de-tf1-du-12-juillet.html. J’ai également lu récemment une étude de Consoglobe sur les vertus du thé noir https://www.consoglobe.com/les-bienfaits-du-the-noir-cg. De nombreuses études publiées sur le web mettent en avant les bénéfices du café et du thé dès lors que vous en consommez moins de 4 tasses par jour. Alors thé ou café ? Les deux s’il vous plait ;)

*Nespresso® et Senseo® sont des marques de tiers n'ayant aucun lien avec Handpresso SAS.