Cialda E.S.E. / cialda morbida: che differenza?

Ti chiedi perché ci sono 2 tipi di cialde?

Il tipo di cialda morbida, tipo Senseo® ha un diametro di 55mm, è la più grande che esiste sul mercato. In questo cialda, il caffè non è pressato per cui non c’è bisogno di molta pressione per attraversare la cialda. Con le cialde morbide, otterrai un caffè piuttosto leggero.

La cialda E.S.E. (Easy Serving Espresso) ha un diametro di 44mm, invece è rigida perché il caffè vi è pressato. Perché ? Per resistere ad una pressione di 16 bar necessaria per un espresso di qualità. Così, come suggerito dal nome, questa cilada viene utilizzata per preparare un espresso o un ristretto.

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