Caffè sciolto : tecnica per una buona pressatur

L'arte del caffè espresso risiede in gran parte nella pressatura del caffè. Se non usi il tamper, i tuoi espresso sapranno solo d'acqua!

TIP # 1: miscela

Scegli bene il tuo caffè! Ci sono diverse miscele, devi prenderne una per il caffè espresso (più fino rispetto agli altri). Vedi i Consigli per il Caffè

TIP # 2: pressatura

A prima vista, pensi "niente di complicato". Invece ci sono alcune regole da seguire.
1) Riempi l'adattatore 2) Pressa (con un tamper o quello che hai a portata di mano, ad esempio, un tappo di bottiglia) 3) Ripeti l'operazione 2 o 3 volte.

Attenzione, non esagerare!